Cooking
-
Οκτ- 2022 -24 Οκτωβρίου
4 Πράγματα που πρέπει να κάνετε αν επισκεφτείτε την Βουδαπέστη
Ένα πολύ γνωστό ευφυολόγημα λέει ότι «ένας ταξιδιωτικός προορισμός μακριά από το σπίτι μας, έχει μια γοητεία, μόνο και μόνο…
Περισσότερα εδώ » -
Φεβ- 2022 -13 Φεβρουαρίου
Χρυσαφένιες απολαύσεις
Τα υλικά που θα χρειαστούμε για περίπου 30-40 χρυσαφένιες μπαλίτσες είναι: 750 γρ. γκούντα τριμμένο 250 γρ. παρμεζάνα τριμμένη 125…
Περισσότερα εδώ » -
Απρ- 2021 -14 Απριλίου
Το πιο εύκολο παγωτό φράουλα
Θα φτιάξουμε μαζί το πιο γρήγορο παγωτό φράουλα που έχετε δει, με υλικά και εξοπλισμό για και από το σπίτι.…
Περισσότερα εδώ » -
Μαρ- 2021 -22 Μαρτίου
Ρας ελ χανούτ, Μίσο, Τόνκα: 9 υλικά στη μαγειρική που ακούμε και… κάνουμε πως γνωρίζουμε. (pics)
Ο καταιγισμός πληροφοριών, νέων υλικών και τεχνικών είναι συνεχής και αυξανόμενος στη σύγχρονη μαγειρική τέχνη. Παράξενες λέξεις και ορολογίες μας…
Περισσότερα εδώ » -
Φεβ- 2021 -15 Φεβρουαρίου
Ψαρονέφρι με πουρέ σελινόριζας
Θα ξεκινήσουμε με το κρέας μας. Τι θα χρειαστούμε για την μαρινάδα του; Για 500 ψαρονέφρι 80γρ. μουστάρδα 50γρ. μέλι…
Περισσότερα εδώ » -
Δεκ- 2020 -20 Δεκεμβρίου
Γαλακτομπούρεκο με κρέμα μαστίχας
Υλικά Για την κρέμα θα χρειαστούμε: 2 λίτρα γάλα 1 λίτρο κρέμα γάλακτος 200 γρ Κορν Φλάουερ 200 γρ σιμιγδάλι…
Περισσότερα εδώ » -
Μάι- 2020 -25 Μαΐου
Ο πλους και ο νους
Και τώρα τι γράφεις; Είναι αρκετά πυκνά τα πέντε χρόνια που προηγήθηκαν. Για το πώς στήθηκε, μεταλλάχθηκε, εμπλουτίστηκε, ενισχύθηκε και…
Περισσότερα εδώ » -
Μάι- 2018 -25 Μαΐου
Η ωρίμανση της παλιοπαρέας
Οδυσσέας Ελύτης, «ΚΑΙ ΜΕ ΦΩΣ ΚΑΙ ΜΕ ΘΑΝΑΤΟΝ» Είσαι νέος – το ξέρω – και δεν υπάρχει τίποτε. Λαοί,…
Περισσότερα εδώ » -
Δεκ- 2015 -30 Δεκεμβρίου
Μιλφέιγ με λευκή σοκολάτα
Η συνταγή έχει δύο βήματα, τα φύλλα του μιλφέιγ και την κρέμα . Για το φύλλο περνούμε δύο φύλλα σφολιάτας και τα…
Περισσότερα εδώ » -
20 Δεκεμβρίου
Συνταγή για μπράουνις
Α’ ΜΟΙΓΜΑ 350 γρ.βούτυρο 250 γρ. ζάχαρη αχνή 1 βανίλια 2 γρ. κανέλλα Β’ ΜΟΙΓΜΑ 160 γρ. κροκοί αυγού Γ’…
Περισσότερα εδώ »