24th Οκτώβριος 2022
4 Πράγματα που πρέπει να κάνετε αν επισκεφτείτε την Βουδαπέστη
Ένα πολύ γνωστό ευφυολόγημα λέει ότι «ένας ταξιδιωτικός προορισμός μακριά από το σπίτι μας, έχει μια γοητεία, μόνο και μόνο…
13th Φεβρουάριος 2022
Χρυσαφένιες απολαύσεις
Τα υλικά που θα χρειαστούμε για περίπου 30-40 χρυσαφένιες μπαλίτσες είναι: 750 γρ. γκούντα τριμμένο 250 γρ. παρμεζάνα τριμμένη 125…
14th Απρίλιος 2021
Το πιο εύκολο παγωτό φράουλα
Θα φτιάξουμε μαζί το πιο γρήγορο παγωτό φράουλα που έχετε δει, με υλικά και εξοπλισμό για και από το σπίτι.…
22nd Μάρτιος 2021
Ρας ελ χανούτ, Μίσο, Τόνκα: 9 υλικά στη μαγειρική που ακούμε και… κάνουμε πως γνωρίζουμε. (pics)
Ο καταιγισμός πληροφοριών, νέων υλικών και τεχνικών είναι συνεχής και αυξανόμενος στη σύγχρονη μαγειρική τέχνη. Παράξενες λέξεις και ορολογίες μας…
15th Φεβρουάριος 2021
Ψαρονέφρι με πουρέ σελινόριζας
Θα ξεκινήσουμε με το κρέας μας. Τι θα χρειαστούμε για την μαρινάδα του; Για 500 ψαρονέφρι 80γρ. μουστάρδα 50γρ. μέλι…
20th Δεκέμβριος 2020
Γαλακτομπούρεκο με κρέμα μαστίχας
Υλικά Για την κρέμα θα χρειαστούμε: 2 λίτρα γάλα 1 λίτρο κρέμα γάλακτος 200 γρ Κορν Φλάουερ 200 γρ σιμιγδάλι…
25th Μάιος 2020
Ο πλους και ο νους
Και τώρα τι γράφεις; Είναι αρκετά πυκνά τα πέντε χρόνια που προηγήθηκαν. Για το πώς στήθηκε, μεταλλάχθηκε, εμπλουτίστηκε, ενισχύθηκε και…
25th Μάιος 2018
Η ωρίμανση της παλιοπαρέας
Οδυσσέας Ελύτης, «ΚΑΙ ΜΕ ΦΩΣ ΚΑΙ ΜΕ ΘΑΝΑΤΟΝ» Είσαι νέος – το ξέρω – και δεν υπάρχει τίποτε. Λαοί,…
